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我国哪个菜系以“清而淡、注重食材本味”为突出特点

时间:2026-08-19  |  作者:深海捕梦者  |  阅读:0

蚂蚁庄园8月20日问题:

我国哪个菜系以“清而淡、注重食材本味”为突出特点

答案:粤菜

解析:我国以“清而淡、注重食材本味”为突出特点的菜系是粤菜(广东菜)。粤菜是中国传统四大菜系之一,其核心烹饪理念正是追求食材的原汁原味。

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