云南过桥米线中常加入的“象牙菜”，指的是以下哪种食材
时间：2026-08-23 | 作者：清风无痕 | 阅读：0蚂蚁庄园8月24日问题：
云南过桥米线中常加入的“象牙菜”，指的是以下哪种食材
答案：草芽
解析：云南过桥米线中常加入的“象牙菜”，指的其实是草芽（也叫建水草芽）。因为这种植物的嫩茎洁白、脆嫩，形状和颜色都非常像象牙，所以被雅称为“象牙菜”。
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