肯定有许多的童鞋还不知道胡萝卜素需要油炒才能更好吸收吗，下面让心愿游戏为你解答这个问题，一起来看看哦。

蚂蚁庄园9月5日答案最新

1、胡萝卜必须用油炒，其中的胡萝卜素才能被人体吸收吗？

并不是

当然啦

2、正确答案：并不是

3、答案解析：

胡萝卜并非一定要用油炒，其中的胡萝卜素才可以被人体吸收，胡萝卜素属于脂溶性物质，需要脂肪参与才能更好吸收，但并不意味着烹饪时必须大量用油炒制，只要同一餐中有油脂，比如搭配肉类、坚果，或是吃完胡萝卜后摄入含脂肪的食物，肠道内有脂肪存在，就能够帮助胡萝卜素溶解吸收，水煮、清蒸等做法同样可行，只是完全无油的情况下吸收效率会有所下降。

上面是心愿游戏的小编为你带来的胡萝卜素需要油炒才能更好吸收吗，希望帮到小伙伴们。

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