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蚂蚁庄园10.12想让蒸出来的馒头蓬松柔软可以在和面时加点什么

10月12日蚂蚁庄园问题：想让蒸出来的馒头蓬松柔软可以在和面时加点

A、白醋

B、料酒

答案：白醋

解析：加点醋可以促进发酵这样馒头就会更加蓬松柔软，而且一点醋也不用担心发酸。

加少许白糖，糖可以增加酵母的发酵速度，还能给馒头增加香甜的口感，但是不要太多，适量一点就可以;

酸奶，酸奶也属于发酵的食物，可以帮助面粉发酵，还可以使馒头增白;

猪油，可以让蒸出来的馒头更加松软，香味特别浓。

【蚂蚁庄园小鸡答题在哪参与】

1、选择蚂蚁庄园。

2、点击领饲料。

3、参与答题，获得饲料。

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