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为什么吃辣椒辣嘴，而芥末辣鼻子

1.【爱吃辣的看过来】为什么吃辣椒辣嘴，而芥末辣鼻子？

A、刺激物质不同

B、食物质量导致

C、辣的程度不同

D、辣椒皮导致

2.正确答案：A

芥末其中的异硫氰酸酯是导致冲鼻和催泪的根本原因，辣椒之所以辣嘴是因为辣椒素类物质导致，这个物质正好能刺激我们口腔和皮肤中的痛觉感受器，两个反应形式不一样是因为刺激源不一样。

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