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蚂蚁庄园2.29冷榨食用油的冷榨指的是什么

时间:2024-02-29  |  作者:  |  阅读:0

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蚂蚁庄园2.29冷榨食用油的冷榨指的是什么

2月29日蚂蚁庄园小课堂问题:猜一猜:冷榨食用油的“冷榨”指的是什么?

A、低温压榨工艺

B、只用冷水压榨

答案:低温压榨工艺

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解析:冷榨是一种生产油的制作工艺。冷榨法一般要求在低于60℃的环境下进行加工,营养成分保留最为完整。

冷榨油确保各种营养成分不被破坏,不饱和的脂肪酸含量高,而且有效杜绝了酸,碱,重金属及胆固醇等有害物质的残留,从而使油品清亮,气味天然清香原汁原味,纯天然,绿色。冷榨油有助于促进神经系统,骨骼和大脑发育,预防动脉硬化心血管疾病,糖尿病及消化系统失调等疾病,对骨质疏松有很好的预防作用,有助于新陈代谢。冷榨油油烟少,油烟容易伤肺,部分挥发物质甚至会导致癌变, 而冷榨油采用冷榨技术解决了家庭主妇的一切困扰。

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