小鸡宝宝考考你以下哪一项是面条在古代的称谓
时间:2024-04-12 | 作者: | 阅读:0肯定有的伙伴还不了解小鸡宝宝考考你以下哪一项是面条在古代的称谓,下面让心愿游戏的小编为你解决这个问题吧,快来看看吧!
小鸡宝宝考考你以下哪一项是面条在古代的称谓
1、猜一猜:以下哪一项是面条在古代的称谓
水引
寒浆
2、正确答案:水引
3、答案解析:
古人称面条为“水引”,并将其归入“饼”类。饼,并也,溲面使合并也。先将面团揉搓成筷子粗细,一尺长,浸入水中,再搓成韭叶那么薄下锅煮沸。挼如箸大,一尺一断,盘中盛水浸,宜以手临铛上,挼令薄如韭叶,逐沸煮。
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