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猜一猜:浙江绍兴小吃“茴香豆”用的是哪种豆

时间:2024-04-27  |  作者:  |  阅读:0

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蚂蚁庄园4月28日问题:

猜一猜:浙江绍兴小吃“茴香豆”用的是哪种豆

答案:蚕豆

解析:茴香豆是绍兴著名的传统小食,属于民间闲食,亦是城乡酒店四季常备之下酒物。茴香豆,其实就是蚕豆,经过卤制的蚕豆。

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