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网络谣言每日辟谣(2024.11.11:山楂和板栗一起吃,会长胃结石)

时间:2024-11-11  |  作者:  |  阅读:0

#科学辟谣进行时#【山楂和板栗一起吃,会长胃结石?过于夸张】目前,没有充分证据表明山楂和板栗混着吃会直接导致健康人得胃结石,适量食用并不用太担心。之所以说“ 山楂板栗不能一起吃”是因为山楂中含有鞣酸和板栗中的膳食纤维和淀粉结合,会形成胃结石。不过,这种情况通常出现在有肠胃疾病、胃功能较差的人身上,比如患有胃溃疡、胃炎等消化道疾病的人这类人群易发生胃反酸,如果刚好吃了鞣酸含量高的食物就可能形成胃石。但市售成熟山楂中鞣酸含量通常很低,正常人吃点山楂和板栗并不会产生胃石。#中新真探#(来源:@科学辟谣 @中国新闻网 )

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