蚂蚁庄园12月25日问题：

冬季养生小知识：以下哪种食材有“素中之荤”的称号

答案：黑木耳

解析：黑木耳是很多家庭餐桌上的常客，它不仅好吃，还因蛋白质含量丰富，可与动物性食物媲美，常被称为“素中之荤”和“素中之王”。中医认为，黑木耳性平、味甘、质滑，入胃、大肠经，具有益气、清热、利湿、止血等功效。临床上常用于肺虚咳嗽、咯血、血淋、崩中漏下、便秘、产后虚弱、痔疮、腰腿疼痛、抽筋麻木等。