蚂蚁庄园3月21日问题：

以下哪种食物富含抗氧化剂，有助于缓解晒伤

答案：西红柿

解析：番茄是一种富含维生素 C 和番茄红素的蔬菜。维生素 C 具有抗氧化作用，可以减轻晒伤引起的炎症和红肿。番茄红素是一种类胡萝卜素，具有很强的抗氧化和抗炎作用，可以保护皮肤免受紫外线的伤害，预防皮肤癌的发生。