蚂蚁新村3月31日问题：

以下哪种职业被称为“化妆品背后的工程师

答案：化妆品配方师

解析：化妆品配方师是指进行化妆品配方及工艺设计的研发人员。他们不仅要掌握化妆品的专业知识，熟悉各种原料特点及应用，还需具备法规标准、配方设计、生产工艺等技能，也被称为“化妆品背后的工程师”。