5月12日，@红衣大叔周鸿祎 发布文章，就此前直播中提及的“最近不吃碳水”一事作出回应。周鸿祎称，此前直播时谈到自己不吃碳水，引发了不少朋友的关注与询问，此次发文便是为了给大家详细说明其中缘由。

周鸿祎表示，呼吸和消化都存在深浅的不同状态，掌握并学会深呼吸和深消化的方法，对人的身体健康大有裨益。他提到，很多人出现肥胖问题，往往是因为摄入了过多的碳水化合物。而深消化这一过程，能够促使身体消耗储存的脂肪。

周鸿祎进一步解释，当人体持续摄入碳水时，身体获取葡萄糖会变得十分容易，如此一来，身体就会“偷懒”，不再动用脂肪，脂肪也就难以发挥作用。因此，需要采取断供碳水的方式，迫使身体进入深消化状态。他指出，实现这一目标需要借助一种代谢切换策略——生酮饮食。

周鸿祎形象地将生酮饮食比作让身体启用“备用电池”，在这种饮食状态下，身体会将脂肪分解成酮，进而消耗脂肪仓库。“每隔一段时间，让身体进入轻断食、低碳水生酮饮食的状态，能够唤醒久未使用的深消化能力，让脂肪重新发挥其应有的作用，而不是在腰间、内脏间堆积。”周鸿祎说道。

此外，周鸿祎还透露自己经常进行深呼吸和深消化练习，并建议大家也能学会这两件事，以维护身体健康。