在植物大战僵尸3中，僵尸农场是一个独立的玩法系统。玩家通过挑战主线关卡可以获得银币奖励，这些银币可以在僵尸农场中兑换各种新植物。游戏保留了经典的塔防玩法，同时加入了更多创新元素，让玩家在保卫家园的过程中享受更多乐趣。

植物大战僵尸3拥有丰富的植物种类和僵尸敌人。从基础豌豆射手到特殊的人参果植物，每种植物都有独特的功能。人参果能为其他植物恢复生命值，而圣女果和爆炸果实则能对僵尸造成范围伤害。面对多达五十余种的僵尸敌人，玩家需要合理搭配植物阵容才能有效防守。

游戏中的推车机制依然保留，当第一个僵尸到达庄园门口时，除草车会自动启动消灭整行的僵尸。除了核心玩法外，植物大战僵尸3还加入了丰富的收集要素。玩家可以用银币购买花园装饰品，通过升级这些物品还能解锁戴夫的专属外观，这些外观还能提供额外的属性加成。