西贝和罗永浩的预制菜之争，还远未结束，但看上去西贝似乎退缩了。

据媒体报道，9月14日中午，西贝发布通知，声称为了保证后厨的正常运行，全国门店暂停后厨参观，此前推出的“罗永浩”套餐也悄然下架。

罗永浩反映西贝餐饮“几乎都是预制菜”后，西贝发布公开信称罗永浩指责不实，向全社会开放后厨参观，顾客在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下，可参观后厨。

但是此举反而暴露了西贝的很多问题，堪称大型翻车现场。

西贝的一位工作人员证实，公司的确向全部门店下达了不再开放后厨的通知。

该工作人员称：“这是为了保证门店的正常运营和顾客的就餐体验。顾客如果有兴趣，可以通过门店的明档观看厨师做菜，只要不触碰菜品就可以。”

西贝郑州中原区一家门店的工作人员表示，媒体记者可在周内工作日提前咨询门店，是否可进后厨参观、拍摄和直播，但进入后厨参观拍摄，需要持健康证。

至于“罗永浩菜单”，只上线了2天就就消失了。

这份菜单共包含13道菜，有1道菜仅在北京有售，目前是正常价格无优惠。

就在昨日晚间，罗永浩曾发文，西贝的事情可以告一段落了，并称期待预制菜相关的国家法规尽快出台。

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