新三国志曹操传的列传模式延续了老版的三大结局设定，通过野心值来决定剧情走向。当野心值超过85%时会进入奸雄线，15%-85%之间是史实线，低于15%则会开启幻想线。幻想线中诸葛亮会黑化，而曹操将化身正义使者拯救天下，这些经典设定都在新版中得到完美重现。

新版列传模式细分为普通、经典和挑战三种玩法。普通模式允许玩家使用日常培养的武将进行攻略，适合想要轻松体验剧情的玩家。经典模式则需要使用系统提供的固定武将和等级来完成挑战，每关设有3星任务和3个成就，需要精心规划战术才能完美通关。

挑战模式是最具竞争性的玩法，玩家通过累计积分来获取奖励和冲击排行榜。这个模式对武将搭配、技能释放和战场走位都有极高要求，是新三国志曹操传中最考验策略水平的玩法。