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1、吃土豆会导致血糖快速升高，真的吗

2、正确答案：是真的哦

3、答案解析：

土豆中含有淀粉，碳水化合物含量会比较高，吃土豆可以造成血糖升高，但一般不会导致血糖升高超过正常范围。若本身有糖尿病的患者吃土豆过多，则可能会造成血糖异常升高。

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