蚂蚁新村11月8日问题：

“竹丝贵过金”说的是哪种非遗技艺

答案：青神竹编

解析：这句话形容的是青神竹编技艺。四川省的青神竹编以慈竹为原料，需经历砍竹、刮皮、分篾、抽丝等十道工序，最终将竹子制成比头发丝更细的竹丝，工艺复杂耗时，竹编价格贵比黄金，因此有“竹丝贵过金”的说法。