蚂蚁庄园11月29日问题：

冲藕粉时，为了防止结块，应该先用凉开水还是热水

答案：凉开水

解析：冲藕粉时，为了防止结块，应先用少量凉开水(或温水)将藕粉调成糊状，再用沸水冲泡?。首先取适量藕粉，加入少量凉开水(或40-50℃温水)，用筷子搅拌至无颗粒的糊状。 ?然后将调好的糊状藕粉缓慢倒入沸水中(水温需超过90℃)，边倒边快速搅拌，直至藕粉完全透明且顺滑。 ?

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