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冰糖葫芦外面的糖衣在寒冷天气里会更快变硬这是因为

1、冰糖葫芦外面的糖衣,在寒冷天气里会更快变硬,这是因为?

低温加速糖浆结晶

糖浆热胀冷缩

2、正确答案低温加速糖浆结晶

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3、答案解析:

寒冷的天气是糖衣快速变硬的天然助手。低温能让熬好的糖浆迅速冷却凝固,形成糖衣;干燥的空气则能加速糖衣表面水分的蒸发,使其快速变硬。

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来源:https://m.ali213.net/news/gl2512/1724605.html
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