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人们平时吃的花椰菜,主要食用的是它的哪个部分支付宝蚂蚁庄园6月22日答案

人们平时吃的花椰菜,主要食用的是它的哪个部分?支付宝蚂蚁庄园6月22日答案_wishdown.com

问题:人们平时吃的花椰菜,主要食用的是它的哪个部分

选项:花球、叶子

答案:花球,花椰菜又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。我们常吃的是花椰菜的花球,花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。

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来源:https://www.downza.cn/xy/160469.html
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