相信许多的朋友还不了解腊月腌肉为什么多用粗盐 蚂蚁庄园1月19日答案，下面让心愿游戏的小编为您带来这方面的答案，跟小编一起来看看哦。

蚂蚁庄园1月19日答案

1、民间有腊月腌肉的传统习俗，为什么腌肉多用粗盐？

溶解慢，入味均匀

溶解快，味道更咸

2、正确答案：溶解慢，入味均匀

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3、答案解析：

粗海盐颗粒大、溶解慢，能持续释放咸味，让肉质内外入味更均匀，是古法腊味的灵魂所在。用粗海盐腌肉，不仅能快速脱去肉中水分，还能在表面形成微小保护层，抑制细菌滋生，延长保存时间。

结语：以上就是心愿游戏的小编为你收集的腊月腌肉为什么多用粗盐 蚂蚁庄园1月19日答案，希望能帮到小伙伴们。

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