位置:首页 > 新闻资讯 > 美团王莆中:中国精致餐饮行业百花齐放的时代已经来临

美团王莆中:中国精致餐饮行业百花齐放的时代已经来临

时间:2026-01-28  |  作者:  |  阅读:0

1月27日晚间消息,今日,聚拢了中国高品质标杆餐饮品牌的“黑珍珠餐厅指南”在福建泉州举办了2026黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖盛典。中国内地32城的263家上榜餐厅正式揭晓,覆盖 45 个菜系,7家餐厅成功升钻。通过持续追踪黑珍珠餐厅的转型风向,美团解析了精致餐饮的三大变化,并启动“主厨成长计划”,让更多优秀品牌主理人、主厨被看见、被尊重、有发展。

美团核心本地商业CEO王莆中在会上表示,餐饮业及其背后的大众生活方式正在被快速重塑,消费行为正在从“向外表达”转为“向内表达”。“精致餐饮未来将不只是一餐一味,更是对生活方式的引领。”王莆中称,从黑珍珠的榜单来看,中国精致餐饮行业百花齐放的时代已经来临。

美团数据显示,精致餐饮的用户构成呈现橄榄型。2025年,精致餐饮消费人群中,95后、00后占比已扩大至37%,30岁至50岁仍是精致餐饮消费的中坚力量。此外,60岁以上的消费者数量同比增长115%。“2026黑珍珠”中,升钻餐厅数量有7家,其中,上海3家、北京2家、杭州及南京各1家。

来源:https://finance.sina.com.cn/tech/it/2026-01-27/doc-inhiucrr9647241.shtml
免责声明:文中图文均来自网络,如有侵权请联系删除,心愿游戏发布此文仅为传递信息,不代表心愿游戏认同其观点或证实其描述。

相关文章

更多

精选合集

更多

大家都在玩

热门话题

大家都在看

更多