吃到带苦味的瓜子最好怎么做 蚂蚁庄园1月18日答案

题目：嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子，最好怎么做

吐出后漱口

一般都可以吞掉

正确答案：吐出后漱口

答案解析：如果吃到带有苦味的瓜子后，请马上吐掉，并用清水漱口!因为这种瓜子可能导致肝癌!因为瓜子一旦发霉，其中可能含有黄曲霉毒素，它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一!毒性是砒霜的68倍，经常摄入可能增加患肝癌风险。

什么是黄曲霉毒素

早在1993年，黄曲霉毒素就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。

黄曲霉毒素的常见来源有哪些

黄曲霉素常由黄曲霉及寄生曲霉等另外几种霉菌在霉变的谷物中产生，是这些霉菌代谢产物，如玉米、豆类、花生等，葵花籽也是类似的。霉菌的孢子(种子)广泛存在土壤、空气中，当湿度大时霉菌特别容易在粮食、谷物、坚果上繁殖，并产生毒素。

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