特指以硬核教学走红的王刚，因其专业后厨操作和标志性‘宽油’警告形成反差萌。区别于精致摆拍的料理网红，他展示真实中餐后厨的粗犷风格反而收获大批‘云学徒’。

热词出处

源自B站美食区UP主「美食作家王刚」的观众戏称

起源与发展

2017年王刚在西瓜视频发布直拍式做菜视频，2018年‘宽油劝退’弹幕在B站爆火。网友发现其曾任酒店行政总厨的背景后，‘网红厨师长’称号逐渐取代本名。2020年‘哈鲁片’口音和‘没有的同学可以不放’成固定梗，衍生出‘王刚文学’（用做菜步骤描述日常事件）。

使用示例

「跟着网红厨师长学做红烧肉，现在我家灶台和我的钱包一起着火了」

翻车例句

在素食博主视频刷‘建议放猪油’（你当人人都是宽油门掌门？）

相关词

宽油劝退 哈鲁片 火云邪神炒饭

吐槽

某些‘学院派’整天diss人家土，结果自己连滑锅都不会？建议先学会用左手颠勺再来说话（翻白眼）

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