蚂蚁庄园2025年3月30日答案

蚂蚁庄园的每日答题，总在零点准时更新。答对题目即可领取免费的小鸡饲料，这已成为许多小伙伴的固定活动。那么，2025年3月30日的正确答案是什么？一起来揭晓。

以下是两个问题的具体答案：

问题一：为什么炒肉时通常要“热锅凉油”？

正确答案是：防止肉粘锅。

“热锅凉油”是中餐烹饪的经典技巧。其原理是先用高温让锅体受热膨胀，使缝隙变小。随后倒入常温的油，能在锅面迅速形成一层油膜。

这样做的好处是，下肉时不易粘锅。从而能更好地保持肉片的完整和嫩滑口感。

问题二：巴氏杀菌奶冷藏后，怎么加热更科学？

正确答案是：隔水加热。

巴氏杀菌奶最大程度地保留了营养和风味。高温煮沸会破坏这些优点。

采用隔水加热的方式，能实现缓慢升温。这样既能达到适宜饮用温度，又能有效保护牛奶中的营养成分，是更科学的做法。

《夸克》非常好用的免费AI浏览器

下载APP查看