市场监管总局近日对美团、阿里、京东、抖音、拼多多等七家平台开出36亿元罚单。调查显示，这些平台存在对入网食品经营者许可证审核不严、未依法履行资质审查义务等问题，甚至明知存在转单行为侵害消费者权益却未采取必要措施。

所谓幽灵外卖，是指外卖平台上证照齐全、照片精美的店铺，实际地址、门店甚至整个店铺都是虚假的。这类店铺逃避了实体店面临的日常监管，存在较大食品安全隐患。消费者在外卖平台上难以辨别实体店与幽灵店铺的区别。

此次处罚释放了明确信号：平台需要承担更多责任，仅靠自觉难以杜绝幽灵外卖现象。专家呼吁消费者发现问题及时举报，共同维护食品安全。食品安全问题不容忽视，期待未来外卖平台能提供更真实可靠的餐饮服务。

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