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水产品会感染新冠病毒吗?怎么正确处理生鲜食材

时间:2023-01-04  |  作者:  |  阅读:32

新型冠状病毒可以治愈吗?新型冠状病毒感染后,从目前收治的病例情况看,大多数患者可以治愈,今天小编给大家带来的水产品会感染新冠病毒吗?怎么正确处理生鲜食材,希望能帮助到大家。

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针对目前流传的“类感染新冠病毒”的说法,中国疾控中心专家武桂珍表示,在北京新发地批发市场的三文鱼等水产品中检测出新冠病毒,是因被病毒污染而不是感染;目前新冠病毒只会感染动物,其病理影响主要集中在肺部,没有证据证明鱼类可感染新冠病毒。

水产品会感染新冠病毒吗?怎么正确处理生鲜食材

还有多名专家表示,虽然是从三文鱼的案板上检测出了新冠病毒,但病毒几乎不可能来自于三文鱼自身的感染。检出新冠病毒不等于感染新冠病毒,三文鱼自身几乎不可能感染新冠病毒。有可能是被污染的三文鱼将病毒带入国内,也有可能是市场流动人员或工作人员污染了三文鱼生鲜区域。

三文鱼身上的病毒是怎么感染人的专家认为,病毒首先通过接触传播传染给人,后来存在人传人的可能性比较大。冠状病毒在温血动物体外没法复制,最大的可能性是通过黏膜的接触传播,比如摸过污染的冰鲜三文鱼,不洗手就揉眼睛,或者是通过三文鱼污染摊位及周边环境,进而接触传播。

以上就是关于水产品会感染新冠病毒吗?怎么正确处理生鲜食材的全部内容,相信大家看完就知道了,最后祝大家身体健康,生活愉快!

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