星巴克最近这份财报，数据确实有点扎眼。截至今年9月的第四财季，总营收62.03亿美元，同比下滑了8.1%；净利润更是只有3.93亿美元，同比降幅高达51.1%，说利润被“腰斩”一点也不为过。再看运营层面，全球同店销售额暴跌9%，这个数字足以让市场心头一紧。

业绩压力之下，收索阵线成了必然选择。星巴克已经宣布，将在美国和加拿大市场再关闭200家门店，目的很明确：削减成本，稳住基本盘。其实这轮关店早有预兆，今年6月公司就透露，计划在未来18个月内，在美洲地区关闭近400家门店。有意思的是，即便在疫情冲击最严重的时期，星巴克的全球扩张引擎也从未真正熄火。

根据规划，本财年星巴克在全球范围内仍要新开2150家门店，其中美洲地区占850家。当然，如果算上进出的总账，把新开的和关掉的放一起看，美洲地区本财年的净增门店数大概在50家左右。一边开新店，一边关老店，这一进一出之间，反映的正是巨头在逆境中调整航向、优化网络的现实策略。

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