误区：骨头汤能补钙？

骨折的病人想补钙，吃什么食物效果更好？这个问题藏着不少人的认知误区。不少人第一个想到的就是熬骨头汤，总觉得“以形补形”，喝骨头汤就能补骨头。但真相可能让你意外——骨头汤里的钙含量其实少得可怜。

数据告诉你：骨头汤补钙效率极低

数据显示，1升骨头汤中的钙含量大约只有20毫克。这个量是什么概念？大概和一勺牛奶的含钙量相当。更扎心的是，骨头汤里脂肪含量可不低。骨折病人本来活动就受限，再摄入大量脂肪，对恢复反而帮倒忙。

正确答案：豆制品和牛奶

牛奶的钙含量高、吸收率也好。豆制品同样是补钙的好选择。日常饮食中，适量喝牛奶、吃豆腐、喝豆浆，远比喝几大碗骨头汤来得实在。补钙这件事，选对食物才事半功倍。

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