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蚂蚁新村9月7日问题

问题：以下哪种非遗美食是我国腌腊肉制品中的精品

答案：金华火腿

解析：

浙江省金华火腿以鲜艳的色泽、独特的芳香、诱人的风味、美观的外形，即色、香、味、形“四绝”而闻名天下，是我国腌腊肉制品中的精品。肉燕则是以肉做皮、以肉为馅的特色小吃，因形似飞燕而得名。

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