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有人说吃西红柿对美白皮肤、防止晒黑有奇效，这是真的吗？答案：效果微乎其微

解析：答案可能让你失望了，并不能。 虽然西红柿含有维生素C，但也并不代表吃了就能美白。 首先，西红柿的维生素C含量并不高，只有14毫克/100克，这个含量都没有大白菜的高，仅为大白菜的37%。 其次，维生素C虽然能抑制酪氨酸酶的活性，抑制酪氨酸转化为黑色素，但这主要是针对外用情况，目前还没有证据表明通过食物摄入的维生素C也能美白。

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