蚂蚁新村10月19日问题：

“葫芦方寸间，演绎大世界”描述的是哪种非遗工艺

答案：葫芦雕刻

解析：这句话描述的是葫芦雕刻工艺，主要以千姿百态的葫芦为载体，将山水、花鸟鱼虫、书法篆刻等题材，用平雕、浮雕、透雕等多种手法雕刻在葫芦上。2008年，山东省聊城市东昌葫芦雕刻被列入国家级非物质文化遗产名录。