和面时加入酵母,会让面团变得蓬松,这是因为 蚂蚁庄园12月26日答案早知道
时间:2024-12-25 | 作者: | 阅读:0肯定许多的童鞋想明白和面时加入酵母,会让面团变得蓬松,这是因为 蚂蚁庄园12月26日答案早知道,下面让心愿游戏为你解决这个问题吧,快来看看吧!
以下哪种食材有抗和面时加入酵母会让面团变得蓬松这是因为
1、以下哪种食材有抗和面时加入酵母,会让面团变得蓬松,这是因为?
产生二氧化碳气体
遇水后会慢慢膨胀
2、正确答案:产生二氧化碳气体
3、答案解析:
在发酵的过程中,酵母菌通过分解淀粉和糖分子,产生二氧化碳和酒精。这个过程被称为酵母发酵。产生的二氧化碳气泡被困在面团中,导致面团膨胀。
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