蚂蚁庄园的今天正确答题12月30日

一、 蚂蚁庄园12月30日答案

问题一、俗话说“姜是老的辣”，老姜真的比新姜更辣吗

答案：真的哦，老姜更辣

解析：老姜的姜辣素类化合物相对含量通常高于新姜，例如研究显示老姜的姜辣素类化合物比新姜高出约7.86%，而姜辣素是决定辣味的主要物质；同时，老姜在储存过程中水分减少，导致姜辣素浓度相对增加，从而辣味更浓烈。

问题二、冬天腌制雪里蕻时，上面通常要压上重物，主要目的是

答案：加速脱水发酵

解析：冬天腌制雪里蕻时，在上面压上重物的主要目的是通过物理压力促进水分渗出，加速脱水过程，从而创造厌氧环境以利于乳酸菌发酵，同时确保菜叶紧密贴合，减少空隙，避免氧化或变质。

二、参与方法

1.在支付宝中进入蚂蚁庄园，点击下方三个图标中第二个【领饲料】图标；

2.点开后选择【庄园小课堂】对话框，点击右侧【去答题】按钮，即可看到当天的庄园小课堂问题；

3.点击正确答案，只要答对了就会获得180g饲料，答错了只会获得30g饲料。

4.饲料可以喂养小鸡，只需要把右下角的饲料拖到小鸡饲料盆里即可。

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