2月27日消息，日前，国家市场监督管理总局发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），对网络餐饮平台提供者和入网餐饮服务提供者的食品安全责任提出了更加明确的要求。

据悉，新规将于6月1日起实施，着重打击幽灵外卖乱象，也就是部分没有实体店的外卖专门店等不合规商家。

要求外卖网店名称必须与实体经营门面招牌名称保持一致，必须在主页面显著位置持续展示经营资质、实体经营门面照片、实际经营地址等核心信息，或设置清晰的信息链接标识。

新规还设置了动态核验机制：平台必须至少每六个月，对外卖商家的实际经营地址、经营资质等信息核验更新一次。

美团今天在官网发布声明称，将认真贯彻落实网餐新规。

美团表示对此高度重视，第一时间组织相关业务和管理团队，对《规定》全文进行了深入学习和领会。将坚决拥护、严格遵守、全面落实各项要求，同餐饮商家、产业上下游等伙伴紧密合作，建设智能、主动的食品安全体系，推动社会共治，全流程做好食品安全工作。

继续推广“明厨亮灶”，让更透明的放心商家被更多消费者看见。

美团称，2025年已有40余万商家开通“明厨亮灶”，并获得了我们的现金、流量等扶持，这些商家也被更多消费者看到、喜欢。将进一步加大投入，继续为餐饮商家提供资金、流量和技术支持，并加快研发图像识别、后厨预警等食品安全AI产品。

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