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“甜水泡豆,酸水点浆”说的是哪种非遗美食的制作特点

时间:2026-07-05  |  作者:  |  阅读:0

蚂蚁新村7月5日问题:

“甜水泡豆,酸水点浆”说的是哪种非遗美食的制作特点

答案:石屏豆腐

解析:云南省红河州的石屏豆腐以其用料考究及600多年独特技艺而名扬天下。石屏人点豆腐,用的是石屏县内特有的“井水”,分为甜水、酸水两种,“甜水泡豆、酸水点浆”就是石屏豆腐代代相传的秘诀。

来源:https://www.duotegame.com/mgl/223350.html
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