蚂蚁新村每天更新一道职业相关小知识问答。答对问题可以提升木兰币的产速，是日常任务里比较有意思的一个环节。

问题天天换，答案也不一样。偶尔碰上不熟悉的内容，确实需要查一查。这里整理了7月5日的答案，希望能派上用场。

蚂蚁新村7月5日答案更新2026

“甜水泡豆，酸水点浆”说的是哪种非遗美食的制作特点？

答案：石屏豆腐

制作工艺解析

“甜水泡豆，酸水点浆”指的就是石屏豆腐独特的制作工艺。

石屏豆腐是云南石屏县的传统非遗美食，做法很讲究。先用当地的优质泉水浸泡黄豆，再用天然酸浆来点制豆浆。

这样做出来的豆腐质地格外细嫩，豆香浓郁。凭借这份传承下来的工艺和风味，石屏豆腐已成为云南地方饮食文化中一张有代表性的名片。

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