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今天这道题目考的是经典名菜“龙井虾仁”的菜系归属。话不多说，直接来看6月14日的正确答案和详细解析。

蚂蚁庄园小鸡今日最新答案6.14

今日题目

题目问：“龙井虾仁”是哪个菜系的代表菜品？

正确答案

正确答案是：浙菜。

答案解析

这道菜来头不小。它发源于著名的杭帮菜，是浙江菜系的代表性菜品之一。

厨师选用鲜活河虾仁，搭配清明前后采摘的顶级西湖龙井茶一同烹制。

成菜后，虾肉洁白滑嫩，带着清雅的茶香。口感上既有虾的鲜甜，又有茶的芬芳，堪称一绝。

因其独特的工艺和绝佳的风味，“龙井虾仁”在2018年正式入选了“浙江省十大经典名菜”。它是实打实的浙江美食名片。

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