今天蚂蚁庄园的题目是：“龙井虾仁”属于哪个菜系？答对即可领取180克饲料。答案如下。

蚂蚁庄园今日答案

问题：“龙井虾仁”是哪个菜系的代表菜品？

正确答案是：浙菜。

菜品归属与特色

龙井虾仁是浙江菜系，尤其是杭帮菜的经典名菜。

其精髓在于：

• 选用鲜活河虾仁，口感脆嫩。
• 搭配清明前后采摘的西湖龙井茶叶。
• 成菜茶香与虾鲜交融，口感清新软嫩。

菜品地位

凭借其独特风味与代表性，龙井虾仁在2018年被评选为“浙江省十大经典名菜”之一。

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