肯定有许多的伙伴还不清楚北京烤鸭制作技艺中挂炉的主要特点是 蚂蚁新村2月27日答案，下面由心愿游戏的小编为你介绍一下吧，一起来看看吧！

蚂蚁新村2月27日答案

1.北京烤鸭制作技艺中，“挂炉”的主要特点是？

正确答案：无炉门、明火烤制

答案解析：挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京烤鸭的两大流派。挂炉烤鸭通常以果木为燃料，无炉门明火烤制，鸭肉水分油脂流失大，表皮酥脆，带有果木清香；焖炉烤鸭不见明火，关上炉门烤制，烤出的鸭子水分流失少，口感细嫩，汁水丰盈。

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2.参与方法

1.在支付宝中进入蚂蚁新村，点击下方三个图标中第三个【加速产币】图标；

2.点开后选择【职业小知识问答】对话框，点击右侧【去完成】按钮，即可看到当天的蚂蚁新村问题；

3.点击正确答案，只要答对了就会获得“产速+3/时”，答错了“产速+1/时”，有效期24小时。

4.木兰币基础产速为20个/时，收集到15000木兰币即可在【去捐币】中帮助别人，并获得捐赠证书和小镇装扮。

结语：以上就是心愿游戏的小编为你带来的北京烤鸭制作技艺中挂炉的主要特点是 蚂蚁新村2月27日答案，希望能帮到小伙伴们。

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